חתונה בצהריים: המדריך המלא – האם היא מתאימה לכם?

יש המון יתרונות וייחוד בחתונה המתקיימת בשעות הצהריים, ואין ספק שזה מועד שווה ומומלץ להינשא בו. עם זאת, חשוב לעשות את ההתאמות הדרושות, בדגש על בחירת מקום מתאים, תכנון לו״ז, ובחירת המנות  

לוח הזמנים של חתונת צהריים דורש קימה מוקדמת במיוחד, לרוב בסביבות 5-6 בבוקר, כדי להספיק להתארגן, להתלבש, להתאפר, לסדר שיער ולהצטלם לפני הגעת האורחים. בניגוד לחתונות ערב בהן יש זמן רב להתארגנות במהלך היום, חתונת צהריים מצריכה תכנון קפדני של הבוקר. מומלץ לשקול קונספט של 'חתונה הפוכה' – להתחיל מיד בהגשת הארוחה, להמשיך בטקס החופה, ולאחר מכן דרינקים, קינוחים ומסיבת ריקודים. גישה זו יכולה גם לחסוך בעלויות האוכל על ידי ויתור על מתאבנים ובר קבלת פנים, ולאפשר לכם להשקיע בתקציב זה בפינוקים אחרים לאורחים או לירח הדבש.

על ההבדלים המרכזיים בין חתונת צהריים לחתונת ערב

איך משתנה לוח הזמנים של חתונת צהריים, ובמיוחד שעת ההתארגנות?

ההבדל הגדול ביותר בין חתונה המתקיימת בשעות היום והערב הוא, כמובן, העיתוי. זוג שמתכונן לחתונה בשעות הערב, יכול בקלות לבלות יום שלם בהכנות ובהתארגנות. לעומת זאת, אם אתם מתכננים להינשא בצהריים, כדאי לקחת בחשבון קימה סופר מוקדמת בבוקר, בסביבות השעות חמש- שש בבוקר (תלוי בשעה בה הזמנתם את האורחים להגיע), על מנת להבטיח שתספיקו להתלבש, להתאפר, לסדר את השיער ואף להצטלם יחד – כל זה לפני שתגיעו למקום האירוע.

חשוב לוודא שיהיה לכם קצת זמן להתעורר בנינוחות, להתקלח ולהירגע עם החברים, לפני המאני טיים של האירוע.

כן, חתונת צהריים היא אכן פחות פורמלית ויותר קלילה מטבעה, וזהו אחד מיתרונותיה הבולטים, במיוחד בישראל. האווירה בצהריים פחות כבדה ורשמית, מה שמוסיף קלילות מבורכת מבלי לפגוע בחגיגיות האירוע. בנוסף, האורחים מגיעים בדרך כלל רעננים ונינוחים יותר, לאחר לילה של שינה, בניגוד לחתונות ערב בהן הם מגיעים לעיתים קרובות לאחר יום עבודה.

מה עושים לאחר החתונה?

או, כאן נכנס הקטע הכי שווה בחתונת צהריים. כאשר מסתיים האירוע המרגש, כל הלילה עוד לפניכם ולגמרי כדאי לחגוג בו – אתם בני הזוג בלילה רומנטי כיפי, או בצירוף חברים טובים או בני משפחה שבא לכם להמשיך לחגוג איתם גם אחרי שההמון כבר עזב. אנחנו אוהבים את הרעיון של ארוחת ערב חגיגית אינטימית, רק לכלה ולחתן הטריים, או עם אנשים מהמעגל הקרוב. אפשרות נוספת היא פשוט לחתוך למלון (שהזמנתם מראש כמובן), להזמין אוכל שווה לחדר ופשוט לרבוץ במיטה ולהתפנק.

האם חתונת צהריים היא פחות פורמלית ויותר קלילה?

אחד הדברים המגניבים בחתונת צהריים, שאגב גם מאוד מתאים לישראל, הוא זה שבצהריים הכל פחות כבד ורשמי, ויש איזו קלילות מבורכת, שאם חששתם – ממש לא הולכת לפגוע בחגיגיות של האירוע. כמו כן, האורחים שלכם מגיעים בוייב נינוח יותר, כי הם כנראה באו מהבית, אחרי לילה של שינה הגונה, ולא אחרי יום עבודה, מה שקורה בדרך כלל בחתונות ערב.

מה לובשים בחתונת צהריים?

כדי להתאים את התפריט והאלכוהול לחתונת צהריים, מומלץ לשלב מנות קלילות ורעננות כמו דגים נאים, ירקות ופירות טריים, במיוחד בהתחשב בכך שהאורחים מגיעים רעבים לשעת ארוחת הצהריים וייתכן שחם בחוץ. בתחום האלכוהול, קוקטיילים אופייניים לשעות היום כמו אפרול שפריץ, מימוזה, קמפארי ושמפניה יתאימו היטב וגם יצטלמו נהדר. לאירועים מוקדמים יותר בצהריים, ניתן לשקול תפריט בראנץ' מפנק עם מנות כמו אגז בנדיקט, סלמון מעושן, פשטידות ופרנץ' טוסט, יחד עם קפה משובח שיעורר את האורחים לריקודים.

האם כל אולם חתונות מתאים לחתונת צהריים?

התשובה בקצרה, היא כמובן לא. ובהרחבה – נסו לדמיין אולמי חתונות שהייתם בהם כאורחים בחתונות ערב, מתפקדים כחלל לאירוע צהריים. ברוב המקרים, לא בטוח שזה יעבוד. חתונת צהריים היא כאמור, אירוע בוייב אחר, ולכן יש להתאים את המקום באופן מדויק לסגנון האירוע שלכם. לפני שאתם מתבאסים, חשוב לציין ולומר שזהו דווקא יתרון. באופן זה, תוכלו להיפתח למקומות פחות שגרתיים עבור החתונה שלכם, כאשר המועד המיוחד שלה גם יצדיק זאת. נסו לפתוח את הראש ולחשוב על חתונה בטבע, אירוע ביקב או בחצר מרווחת ויפה, חתונה ביפו, באווירה לבנטינית שמחה, או ליד הים, כאשר השמש עוד בשיאה.

איך להתאים את התפריט והאלכוהול לחתונת צהריים?

בהמשך להמלצה על קונספט של חתונה הפוכה, כדאי לחשוב על תפריט מותאם למועד. כדאי לקחת בחשבון כמה דברים – מצד אחד האורחים שלכם מגיעים רעבים – ישר לשעת ארוחת הצהריים, ומהצד השני, באור יום נחמד לאכול מנות קלילות ורעננות, במיוחד אם חם בחוץ. כדאי לשלב בתפריט גם מנות דגים נאים, ומבחר של מנות מבוססות על ירקות ופירות טריים.

גם בגזרת האלכוהול, שווה לחשוב על קוקטיילים שיותר אופייניים לשעות היום – אפרול שפריץ, מימוזה, קמפארי ושמפנייה, יבואו טוב בשעות האלו, ולא פחות חשוב – יצטלמו נהדר.

במקרה שאתם ממש נועזים, והחתונה צפויה להתקיים בטווח המוקדם יותר של שעות הצהריים, שווה לשקול תפריט בראנצ׳ ולפנק את האורחים במנות לא שגרתיות של אגז בנדיקט, סלמון מעושן, פשטידות ופרנצ׳ טוסט מושחת, והכי חשוב – קפה משובח שיעורר אותם היטב על רחבת הריקודים. 

לסיכום, יש המון יתרונות וייחוד בחתונת צהריים, ואין ספק שזה מועד שווה ומומלץ להתחתן בו, אם כי חשוב מאוד לעשות את ההתאמות הנדרשות לכך.